インターコンチネンタルホテル大阪
NOKA Roast & Grill サービス
NGUYEN THI HONG PHUONGさん
ECC国際外語専門学校
グローバルホテルコース
ベトナム出身
自分のお店をもちたい！
-夢を叶えるために日本のホスピタリティを学ぶ-
インターコンチネンタルホテル大阪
NOKA Roast & Grill サービス
NGUYEN THI HONG PHUONGさん
ECC国際外語専門学校
グローバルホテルコース
ベトナム出身
「日本で夢を叶える決意の理由」
私が日本で働くことを決意したのは、ベトナムでなかなか理想の仕事が見つからなかったことがきっかけでした。それに、ずっと「自分の可能性を試したい」という思いもあったんです。日本の文化や景色に惹かれていただけでなく、「異国で成長した自分に出会いたい」と思いました。そんな思いを胸にECC国際外語で学び、卒業後はインターコンチネンタルホテル大阪で働き始めました。実は、学生時代にこのホテルの見学で訪れた時、スタッフの温かい接客に感動したんです。「ここでなら、お客さま一人ひとりに丁寧なサービスが提供できる」と感じました。今では料理や飲み物の提供を担当し、毎日多様なお客さまと接しながら、日本のサービスの奥深さを実感しています。新しい文化、新しい仕事……そのすべてが、私にとっての挑戦と成長の場です。
「インターコンチネンタルホテル大阪での充実した日々」
現在は、インターコンチネンタルホテル大阪のシグネチャーレストラン「NOKA Roast & Grill」で働いています。ここでは、様々な料理や飲み物の知識を学び、サービスの奥深さを知ることができるなど、毎日が発見と学びの連続だと感じています。ゴールデンウィーク中は忙しくて大変でしたが、先輩や同僚が「お疲れ様」と励ましてくれたことがとても心に残っています。支え合いながら働ける環境のおかげで、厳しい時でも頑張ることができますね。
そして将来の夢は、いつか自分のお店やホテルを持つことです。今の職場で培った知識とスキルが、必ずその夢の一歩になると信じ、日々勉強しています。お客さまからいただく「ありがとう」の一言が、私にとってのエネルギーであり、頑張れる理由になっています！
「ECC国際外語で学んだ貴重なサポートは、未来に繋ぐ一歩に」
就職活動は私にとって大きな壁で、特に日本語での面接は一番の難関でした。ECC国際外語では、先生方が丁寧に日本語での表現や自己PR方法を指導してくれました。おかげで自分の考えを的確に伝えられるようになり、自信を持って面接に臨めるまで成長できました。また、授業を通じて自分の強みや弱みを再発見し、それをどう活かし、どう克服するかの方法も学ぶことができ、先生方のサポートなしではここまでたどり着けなかったと思います。これから日本で働きたいと考えている後輩たちには、準備を怠らず自分を信じて頑張ってほしいと伝えたいです。インターコンチネンタルホテル大阪で学んだことを活かし、少しずつ成長しながら、いつか自分のお店を持つ夢を叶えたいと思っています！