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鍋島 鍋島

パーク ハイアット 東京

料飲部
鍋島さん

ECC国際外語専門学校
海外インターンシップコース/ホテル専攻
【大阪府】千里青雲高校出身

ラグジュアリーホテルの顔として、
お客さまに“最高の一日”を提供したい

パーク ハイアット 東京

料飲部
鍋島さん

ECC国際外語専門学校
海外インターンシップコース/ホテル専攻
【大阪府】千里青雲高校出身

東京を代表するラグジュアリーホテルであるパーク ハイアット 東京で、レストランのレセプショニストとして、予約の受付や管理、お客さまのご案内やクローク業務はもちろんのこと、メッセージプレートやケーキ・花束の手配なども行っています。私の働く場所は、宿泊やスパ&フィットネス施設をご利用されるお客さまが多く通るので、レストランの顔であり、ホテルの顔でもあるといえる職場です。私1人のサービスや行動がホテル全体の印象に繋がるということを常に意識しており、レストランをご利用されないお客さまにもご挨拶すると、「いつも元気でいいね」とお褒めの言葉をいただくこともありました。小さなことかもしれませんが、そのような心構えや積み重ねが“最高の一日”をお客さまに提供する上で大切なことだと感じています。仕事で英語を使う機会は毎日のようにあるので、ECC国際外語で習ったフレーズはもちろん、料飲の知識、宿泊の授業で習った電話対応もとても役立っています。レストランでは、お祝いや記念日、接待など、特別な用途でのご利用が多く見受けられます。その日を心に残る最高の1日にするお手伝いができること、またそのサービスに対してご満足いただけることが一番のやりがいです。